Bolo de caneca de laranja com Yucafit
Ingredientes
1 ovo;
50g de xilitol ou 50g de açúcar demerara ou 2 colheres (sopa) de mel;
1 colher (sopa) de óleo de coco;
70g de Yucafit;
Raspas e suco de 1 laranja grande;
1 colher (café) de fermento químico.
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes em uma caneca de cerâmica de aproximadamente 300ml, misturar bem e levar ao micro-ondas por 2 minutos e meio a 3 minutos, em potência máxima.
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